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Juan Carlos Velázquez Velázquez para AlianzaTex
Publicada: Noviembre 02, 2008 Del 3 al 7 de noviembre en el Colegio de Postgraduados Se realizará en el Colegio de Postgraduados, con el fin de promover el intercambio de información y la vinculación entre todas aquellas personas involucradas o con interés en los colorantes de origen natural. Texcoco México, (Texcoco Mass Media).- Con el objetivo de promover el intercambio de información y la vinculación entre todas aquellas personas involucradas o con interés en los colorantes de origen natural, del 3 al 7 de noviembre se realiza en el COLPOS el IV Congreso Internacional de Grana Cochinilla y Colorantes Naturales. Los colorantes naturales han adquirido en los últimos años una mayor importancia económica, debido a la creciente tendencia mundial para el consumo de productos que permitan una relación de equilibrio con el medio ambiente, pero a pesar de que en nuestro país se producen varios de estos colorantes, la producción es limitada, y por ello este Congreso Internacional tiene entre sus objetivos llamar la atención sobre la importancia económica de estos productos para promover una mayor producción y por tanto un mejor ingreso económico para sus productores. En el Congreso se abordara desde la historia, economía y aplicaciones de los colorantes naturales, tanto vegetales, como naturales; aspectos agronómicos y biológicos, teñido tradicional de fibras naturales y otros materiales, e industrialización y mercado de los pigmentos para su aplicación en alimentos, cosméticos, fármacos, arte y otros.
Los colorantes naturales, son tanto vegetales como animales, destacando entre éstos últimos, dos que se encuentran en México: el caracol púrpura, el cual vive en el mar, segrega una tinta de color amarillo lechoso que reacciona fácilmente con el oxígeno del agua y el sol, así como la Grana Cochinilla, un insecto que habita en las pencas del nopal, y que desde hace siglos, se ha utilizado para pintar o teñir. La coordinadora de este cuatro congreso es la doctora Celina Llanderal Cázares, académica del Colegio de Postgraduados y dedicada desde hace doce años a la investigación formal de la Grana Cochinilla, que produce un colorante rojo conocido como ácido carmínico y que al decir de la especialista, tiene en estos momentos un potencial económico aún no explotado. El Congreso tendrá invitados internacionales y nacionales y se dispondrá de espacio para exponer productos, equipos, libros y otros artículos que tengan relación con el tema del evento. Habrá exhibición de trabajos artesanales en cuya manufactura se utilicen colorantes naturales y se hará una visita a la Capilla Riveriana en la Universidad Autónoma Chapingo, pues se menciona que para estos murales fueron utilizados pigmentos provenientes de la Grana Cochinilla. |
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